Pitta di patate pugliese con cipolle, olive e capperi
Una torta rustica pugliese di patate con ripieno saporito di cipolle, pomodoro, olive e capperi: dorata fuori, morbida e profumata dentro.
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Rotolo di pasta sfoglia con patate, prosciutto e formaggio
Un rotolo salato di pasta sfoglia con patate, prosciutto cotto e formaggio filante: economico, dorato e perfetto per cena, buffet o antipasto.
Moussaka di patate senza carne e senza frittura
Una moussaka vegetariana al forno con patate, melanzane, sugo di pomodoro e besciamella: cremosa, gratinata e perfetta come piatto unico ricco.